“湘菜产业促进周”是由湖南省湘菜产业促进会2010年开始，每年一届倾力打造的湘菜产业领域品牌推广活动，至今已是第四届。今年促进周主要内容包括：中国名厨委与湘菜产业促进会餐饮文化交流；红星国际会展中心湘菜产业文化展；深圳餐饮协会考察团来湘调研交流；湖南首家餐饮后厨食品安全示范单位考察；餐饮食材食品安全高峰论坛；中国（首届）湘菜功勋颁奖典礼等多项内容。

　　促进周活动期间，湘菜产业促进会整合行政部门、主流媒体、行业协会、科研领域、品牌企业和优秀厨师等六大资源，为湘菜产业从业者们提供了一个展示企业与个人风采，对接公关与销售渠道的舞台。