11月1日上午，第四届中国国际辣椒产业博览会在长沙红星国际会展中心拉开帷幕，来自印度、美国、韩国、日本和中国的近300家参展商同台展示。
　　
　　
    与前三届辣博会一样，湖南的“辣椒湘军”仍是参展主力。不过，组委会认为最辣的辣椒并不在湖南。
　　
　　
    印度的魔鬼椒、江西省余干县枫树辣椒分别夺得“最辣”和“最贵”辣椒的头衔，辣味十足的娄底双峰县被评为“中国辣酱第一县”。
　　
　　
    本届展会除了以往的“万人吃辣大比拼”、“吃货欢乐颂”等主题活动外，还有“韩国泡菜现场制作”活动。本次辣博会将于11月3日结束。