本届茶博会，贯穿茶产业链的知名茶叶、茶具、茶工艺品、茶叶机械、产品外包装等企业纷纷亮相。记者观察到，除了湖南“黑茶军团”等名茶格外引人注目外，“养生牌”无疑是本届茶博会主打，降脂、减肥、暖胃……有着千年历史的湖南黑茶再度抛出新发现，称特殊加工发酵过程中产生的金花（冠突散囊菌），能有效抵御辐射。尽管听起来有点玄，新的保健概念依然成为茶博会上业界争议和关注的焦点。