张家界导游网,由湖南开心行星国际旅行社提供张家界旅游及旅游团接待服务落地目的地签了旅游团合同后付清尾款

特产 · 美食 · 风情

张家界及湘西的地方特产、美食与民俗风情(内容来源见各文标注)

关于本专栏

「特产 · 美食 · 风情」专栏汇总张家界及湘西地区的地方风物与民俗文化,涵盖地方特产、地方美食、民间传说、民间艺术、民俗风情与民族文史等主题,供了解当地饮食物产与土家族、苗族等民族文化参考。

内容来源与可信度

本专栏内容整理自原站公开资料,属地方风物与民俗文史性质,部分价格、营业与统计数据可能为早年情况;如涉及特产购买与就餐等信息,请以商家最新公告为准。每篇均标注来源与时间,涉及民间传说与民俗记述的部分为地方文史传闻,供文化了解参考。

救兵粮
救兵粮
🗓️ 2011-02-05 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
救 兵 粮相传向王天子撤出百丈峡后,先是沿路化旗设疑(今叫“化旗峪”)。西撤十余里后,向王突然命令:“重树战旗,伏击敌军!”(今叫“树旗峪”)向军毕竟人少势薄,
阅读全文 →
落马峪
落马峪
🗓️ 2011-02-05 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
落 马 峪沿水绕四门右下约一里半,有一峡谷,传说向王天子在这里与官军展开最后一次决战,这次战斗,土军几乎全军覆没。且说向军大败后,沿金鞭溪直奔纸马塌,哪知虎将军
阅读全文 →
劈山取剑
劈山取剑
🗓️ 2011-02-04 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
劈山取剑传说向大坤在纸马塌扯旗起义之后,湘西北十八峒土司纷纷举兵响应。不几天,便有了好几千人马。向大坤便带领这些人马,天天在纸马塌操练。向大坤看着这些土兵,个个
阅读全文 →
马蹄岩
马蹄岩
🗓️ 2011-02-04 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
马蹄岩早先,靠张家界西部的中湖,还是一个不小的湖泊。有一年,从杨家寨飞来一匹大白马,它每天巳时到湖中喝水、洗澡,未时跳到马草湾吃草,天天如此。这白马高一丈二尺,
阅读全文 →
百丈峡
百丈峡
🗓️ 2011-02-04 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
百丈峡相传向大坤得了天书(可惜被盗)、弓箭、宝剑、神马四件宝后,便正式在水绕四门扯出义旗,称王作号。他先封至道、至德、至善、至慈为龙、虎、豹、凤四大将军;拜八部
阅读全文 →
张良墓
张良墓
🗓️ 2011-01-22 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
张良墓传说张良在青岩山修行学道达数十年,后来就老死在黄石寨上。关于他的死,本来就传得很玄乎,吕后闻讯,却非要寻到墓冢不可。谁知诏令一下,天下一夜间就发现三千多座
阅读全文 →
金鞭岩与龙虾花
金鞭岩与龙虾花
🗓️ 2011-01-22 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
金鞭岩与龙虾花相传秦始皇筑长城,不知累死饿死了多少老百姓。一个叫孟姜女的农妇,万里寻夫到长城,哪知丈夫的尸骨砌在城墙里了,她就擂着城墙哭:“正月里来正月正,豺狼
阅读全文 →
千里相会
千里相会
🗓️ 2011-01-22 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
千里相会要讲“千里相会”的来历,就得从秦始皇赶山填海说起,那一鞭,不但劈开了千万座大山,也拆散了数不清的人间姻缘,娥姑和巴郎就是被拆散的一对。娥姑寻不着巴郎,不
阅读全文 →
三姊妹
三姊妹
🗓️ 2011-01-22 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
三姊妹传说很久很久以前,张家界上有三棵玉兰花修炼成精了,变成了三个聪明、美丽、善良的妹子。大姐叫红玉兰,二姐叫白玉兰,三姐叫黄玉兰。三姊妹原想在山上成个家,快快
阅读全文 →
水绕四门
水绕四门
🗓️ 2011-01-22 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
水绕四门金鞭溪的尽头处,有一块绿洲,东、南、西、北各有四条溪水绕洲而过,风水先生讲:这四个门,就是四座城门,将来这里要出天子。某年,有向肇荣夫妇,在这绿洲上开荒
阅读全文 →
灯芯岩
灯芯岩
🗓️ 2011-01-22 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
灯芯岩“十里画廊”有一座形似灯芯的石峰,名叫灯芯岩。黑夜里,注目细观,仿佛能感觉到峰巅上在微微发光。据说,灯芯岩这个名字,原是张良起的。张良隐居张家界后,整日游
阅读全文 →
天书宝匣
天书宝匣
🗓️ 2011-01-22 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
天书宝匣上黄石寨的路上,有一座独立的石峰,峰顶上有个小平台,平台上搁着块呈立体形的石头,活像一只匣子。不过,这匣子的盖不知被谁抽开了半截。相传,这就是向王天子当
阅读全文 →
关于屈原放逐澧水
关于屈原放逐澧水
🗓️ 2011-01-16 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
关于屈原放逐澧水屈原,名平,字原。生于公元前353年(楚宣王十七年)夏历正月二十三日,殁于公元278年(顷襄王二十一年)夏历五月初五日。屈原出身于楚国没落的贵族
阅读全文 →
张家界早先并不叫张家界,叫青岩山
张家界早先并不叫张家界,叫青岩山
🗓️ 2011-01-16 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
张家界张家界早先并不叫张家界,叫青岩山。那时,青岩山上也没有姓张的人家。为什么后来又叫它张家界呢?这事儿,还得从汉留侯张良说起。相传,汉高祖刘邦平定天下后,滥杀
阅读全文 →
丹葫芦
丹葫芦
🗓️ 2011-01-16 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
丹葫芦相传张良抽身引退到了神奇的天门山,果见那里留下了不少赤忪子的遗迹。什么“赤松山”、“赤松林”呀,“赤松灶”、“赤松桥”呀,可就是不见赤松子。一打听,才晓得
阅读全文 →
张家界“大二三神”
张家界“大二三神”
🗓️ 2011-01-08 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
张家界“大二三神”张家界上姓张的土家人,家家堂屋里都供着三尊神像:一个红脸,一个黑脸,一个白脸。红脸叫真珠大神,黑脸叫连珠二神,白脸叫显珠三神。传说上古时期,擎
阅读全文 →
蜡烛湖与屈子行吟
蜡烛湖与屈子行吟
🗓️ 2011-01-08 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
蜡烛湖与屈子行吟相传,屈原在天台问天后,对前途失去信心,萌生了以死报国的念头。追随他半生的学生婵娟极力诱使他归隐山林,在大自然中寻求解脱,于是,双双进入天子山,
阅读全文 →
张家界桑植白族游神风俗
张家界桑植白族游神风俗
🗓️ 2009-12-03 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
基本简介桑植白族游神,起源于白族迁始祖来桑艰苦创业的祭祀活动。公元1261年,忽必烈遣散兀良合台招募的“寸白军”,在军中服役的谷均万等人溯长江、游洞庭、漫津澧、
阅读全文 →
张家界土家童谣
张家界土家童谣
🗓️ 2009-11-09 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
“啄木官,啄树巅,啄个鲤鱼二斤半。娘要吃,儿要看,老子留起过月半。”这首土家童谣生动而传神地再现了家常的细微,充满了鲜明的生活气息。在土家村寨,到处都飘逸着这样
阅读全文 →
湘西有三大“邪术”
湘西有三大“邪术”
🗓️ 2009-10-23 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
湘西有三大邪,其一为“湘西赶尸”,其二为“放蛊”,其三为“落花洞女”。湘西是一个很神秘的地方,湘西的“赶尸”,到现在也没人能指出它的真实情况来。据当地人一致的说
阅读全文 →
苗家山寨拦门酒
苗家山寨拦门酒
🗓️ 2009-10-23 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
拦门酒是苗家山寨的一种古老的习俗,其中以叭咕苗寨最为盛行和最有特色。苗家娶亲嫁女,亲戚朋友都要上门送礼贺喜。好客的主人和贤惠大方的亲朋戚友,总是要把这门喜事办得
阅读全文 →
张家界的大碗碗儿——酒
张家界的大碗碗儿——酒
🗓️ 2009-09-16 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
大碗大碗酒,满满盛上;大碗大碗酒,满满端上;大碗大碗酒,满满搁上;大碗大碗酒,高高举上;“逮--!”慢饮,粗饮,狂饮。山醉,水醉,屋醉,人醉。酒是山村里出名的酒
阅读全文 →
张家界的大碗碗儿——肉
张家界的大碗碗儿——肉
🗓️ 2009-09-16 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
大碗大碗肉,冒着热气;大碗大碗肉,张着嘴巴;大碗大碗肉,饱在心里。张家界人吃大碗肉很有名气。我居住的白族村寨,个个都是吃大碗肉的好手。特别是在宴会宾客,能吃大碗
阅读全文 →
张家界的大碗碗儿——饭
张家界的大碗碗儿——饭
🗓️ 2009-09-16 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
“人是铁,饭是钢,一餐不吃饿得慌!”“虎很三声喊,人很三碗饭”在张家界,吃不得三大碗饭的人,常被人瞧不起。田处偏僻,山多路遥,吃不得几大碗饭,能有气力爬山涉水?
阅读全文 →