张家界导游网,由湖南开心行星国际旅行社提供张家界旅游及旅游团接待服务落地目的地签了旅游团合同后付清尾款

特产 · 美食 · 风情

张家界及湘西的地方特产、美食与民俗风情(内容来源见各文标注)

关于本专栏

「特产 · 美食 · 风情」专栏汇总张家界及湘西地区的地方风物与民俗文化,涵盖地方特产、地方美食、民间传说、民间艺术、民俗风情与民族文史等主题,供了解当地饮食物产与土家族、苗族等民族文化参考。

内容来源与可信度

本专栏内容整理自原站公开资料,属地方风物与民俗文史性质,部分价格、营业与统计数据可能为早年情况;如涉及特产购买与就餐等信息,请以商家最新公告为准。每篇均标注来源与时间,涉及民间传说与民俗记述的部分为地方文史传闻,供文化了解参考。

张家界土家族的哭嫁婚俗
张家界土家族的哭嫁婚俗
🗓️ 2009-08-02 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
张家界土家族的哭嫁婚俗到张家界国家森林公园旅游,除了欣赏那奇峰竞秀、气势壮观的自然景观外, 当地少数民族的奇特婚俗,也别有一番情趣。未婚男女通过赶“边边场”、山
阅读全文 →
张家界土家族和白族服饰
张家界土家族和白族服饰
🗓️ 2009-06-23 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
土家族服饰据史载,有关土家族的服饰宋代称“溪布”、“峒布”、“土锦”等。后受汉族先进技术影响,土家人用自织自染的“土布”做成围裙。到现代,土家服饰发生了巨大变化
阅读全文 →
张家界土家风情
张家界土家风情
🗓️ 2009-06-23 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
寄拜:即“认干爹干妈”。土家人无论自己生下是男是女,都喜好让其寄拜给别人,俗称“打干亲家”,其寄拜的年龄一般在小孩12岁以前。寄拜前,小孩父母要首先提出,若对同
阅读全文 →
张家界土家风俗
张家界土家风俗
🗓️ 2009-06-23 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
报喜:婚后生子,女婿向岳父母报喜,生男孩提一只公鸡,生女孩提一只母鸡,加上几个染红的蛋,到岳丈家说:“你女儿到漫处去了。”岳父母只要一看见鸡,便知外孙性别。赈竹
阅读全文 →
张家界土家丧葬风俗
张家界土家丧葬风俗
🗓️ 2009-06-23 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
丧葬习俗在张家界一带,人死了叫做“百年归寿”。这是被当做一件喜事来做的,故民间有“白喜事”之称。但因亲人悲痛,便举行多种形式的悼念活动。如:人死后,要请道士“开
阅读全文 →
张家界土家族宗教信仰
张家界土家族宗教信仰
🗓️ 2009-06-23 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
土家族宗教信仰土家族在家教信仰方面虽然受汉族影响较深,对汉族崇拜的神妖,也接受过来加以信奉,但在整个土家族宗教信仰中,占主导地位的仍然是本民族的民间宗教。土家族
阅读全文 →
张家界土家族禁忌
张家界土家族禁忌
🗓️ 2009-06-23 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
“36 禁忌”土家人最忌讳的数字是36。在土家人心目中,36这个数是个“劫数”,甚至连3斤6两、3元6角、3尺6寸等数字亦在禁忌之列。如记序号,当排到35后,便
阅读全文 →
张家界土家族语言
张家界土家族语言
🗓️ 2009-06-23 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
土家族原本具有自己的语言,但随着社会的发展,人口的流动,其语言也渐渐汉化。目前在张家界部分偏远土家山寨仍有少部分土家族人使用此语言,并能用土家语哭嫁、唱山歌等。
阅读全文 →
张家界民俗风情:板凳龙
张家界民俗风情:板凳龙
🗓️ 2009-06-06 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
龙舞是中华民族传统的体育文化,象征着华夏民族的精神。龙舞气势磅礴、雄浑豪壮,广泛流传在祖国辽阔疆域的南北东西。千百年来,象征着吉祥、欢乐和幸福的舞龙运动已经成为
阅读全文 →
张家界土家民俗建筑:吊脚楼
张家界土家民俗建筑:吊脚楼
🗓️ 2009-06-06 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
吊脚楼到了张家界,都想看看土家吊脚楼。由于历代朝廷对土家族实行屯兵镇压政策,把土家人赶进了深山老林,其生存条件十分恶劣,《旧唐书》说:土气多瘴疠,山有毒草及沙蛩
阅读全文 →
张家界土家族节令习俗
张家界土家族节令习俗
🗓️ 2009-06-06 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
岁时,即正月初一日晨,开门对东方作揖祝圣;归者跪拜尊长,日拜年。拜年者以未出上九日谓亲厚。过上九日谓迟年。妇女于夜间迎紫姑神,谓"请七姑娘"。正月十五夜,取衫树
阅读全文 →
张家界“赶年”:为壮士饯行
张家界“赶年”:为壮士饯行
🗓️ 2009-06-04 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
聚居于湘鄂川黔的土家族人过年,比其他民族要提前一二天。俗规农历腊月大,二十九过年,腊月小,则二十八过年,称为过“赶年”。关于“赶年”的来历,传说明朝嘉靖年间,土
阅读全文 →
张家界民俗请到家中喝油茶
张家界民俗请到家中喝油茶
🗓️ 2009-06-04 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
茶文化是土家族饮食文化的主要组成部分,土家族地区盛产茶叶,而且加工制作技术精细。土家茶文化最具有民族风味特点的是油茶汤。油茶汤制作十分考究,先将茶叶、粉丝、黄豆
阅读全文 →
张家界民俗泼水龙:为祈雨狂欢
张家界民俗泼水龙:为祈雨狂欢
🗓️ 2009-06-04 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
张家界泼水龙又叫“浇水龙”,于唐朝时期由移居本地的白族兴起演变而成,在永定区的尹家溪镇西尹村、莫家岗村十分盛行,是当地土家族,白族、苗族在天热干旱时节求雨祈福的
阅读全文 →
张家界民俗哭嫁:土家姑娘的喜与悲
张家界民俗哭嫁:土家姑娘的喜与悲
🗓️ 2009-06-04 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
哭嫁简介姑娘出嫁,为女人一生中最大的喜事,本应充满幸福、欢乐的气氛。然而,旧时湘西、湘南、鄂西、川西(成都等地)、黔东(铜仁、凯里一带)诸地,却流行着一种与之完
阅读全文 →
张家界市少数民族简介
张家界市少数民族简介
🗓️ 2009-01-13 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
在张家界市内,分布着土家族、白族、苗族、回族等少数民族,少数民族总人口达70多万人,约占全市总人口的50%弱。少数民族中以土家族人口较多,其次是白族、苗族和回族
阅读全文 →
张家界民族习俗
张家界民族习俗
🗓️ 2009-01-13 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
大庸市少数民族,以土家、白族为主体,素有“ 山的民族”之称,其民族气质若山之厚重、水之纯朴 。原始险恶的生态环境,大起大落的社会变革,造就 了这些少数民族人民的
阅读全文 →
张家界覃后晒皮
张家界覃后晒皮
🗓️ 2009-01-13 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
每年农历六月六日,是土家族英雄覃后的忌日。大庸土家族人民盛传六月六覃后晒皮的故事,并因此 形成要于族隆重节日。据《两江刘氏族谱》载:“二十五年……茅岗司覃后反…
阅读全文 →
张家界民俗拾贝
张家界民俗拾贝
🗓️ 2009-01-13 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
张家界市少数民族,从吃穿住行到婚丧嫁娶,从生儿育女,到娱乐活动,都具有鲜明的民族特色与地方特色,旧志书上说:“民情敦朴,土厚而风淳。”清康熙二十四年(公元168
阅读全文 →
茅谷斯文化与楚文化之类比
茅谷斯文化与楚文化之类比
🗓️ 2012-10-17 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
第二节 茅谷斯文化与楚文化之类比茅谷斯文化是土家族的一种族群文化,但她也不是一种孤立的文化现象,她与中国古代的楚文化有着千丝万缕的联系。什么是楚文化?楚文化“就
阅读全文 →
茅谷斯的原始文化
茅谷斯的原始文化
🗓️ 2012-10-16 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
茅谷斯是一种古老的民族文化,这种古老的民族文化,具备了她的丰富性和多样性,并具有与其他文化不相同的特点和风格。第一节 茅谷斯的原始文化茅谷斯的原始性是由她的外在
阅读全文 →
茅谷斯的经济文化
茅谷斯的经济文化
🗓️ 2012-10-16 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
第二节 茅谷斯的经济文化茅谷斯的狩猎文化茅谷斯的持有者土家族人所处的武陵山区是草深林茂、高山阻隔,在茅谷斯时代必须选择采集渔猎经济型的生产方式,后来艰难地发展到
阅读全文 →
茅谷斯中的性文化
茅谷斯中的性文化
🗓️ 2012-10-16 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
第三节 茅谷斯中的性文化茅谷斯中有性表现,也就是今天所说的有一定性文化,特别是在大庭广众之下,茅谷斯的装扮配有一种特殊的道具——男根,这实在是令人震撼。为什么茅
阅读全文 →
茅谷斯的社会文化
茅谷斯的社会文化
🗓️ 2012-10-16 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
第四节 茅谷斯的社会文化由于茅谷斯时代还处于人类的幼年时期,各种社会关系发育尚未完整,社会网络也就不是十分复杂。从茅谷斯的表现形式来看,就是一些松散的部落之间的
阅读全文 →