巖耳
巖 耳 碧野 巖耳是一種山珍，黑得像墨玉，極富蛋白質。喫了它，能清火、滋陰、潤肺。巖耳產生於湘西武陵山的“峯林”中。 所謂“峯林”，就是拔地而起的矗立的山峯如林。峯林雲遮霧繞，巖耳得雲霧的溼潤，生長在聳立如柱的山峯層巖的縫隙中。 我去訪問一戶採巖耳的人家。 這是索溪峪生滿翠竹的一…
巖 耳
碧野
巖耳是一種山珍，黑得像墨玉，極富蛋白質。喫了它，能清火、滋陰、潤肺。巖耳產生於湘西武陵山的“峯林”中。
所謂“峯林”，就是拔地而起的矗立的山峯如林。峯林雲遮霧繞，巖耳得雲霧的溼潤，生長在聳立如柱的山峯層巖的縫隙中。
我去訪問一戶採巖耳的人家。
這是索溪峪生滿翠竹的一座山崗。一條清清的澗水在竹林裏的亂石間淙淙地流淌。主人家傍澗流，屋子周圍種着綠油油的三尖杉。
三尖杉是一種名貴的稀有樹種，足見主人的氣度不凡。
山區人民喜歡養狗看家。聽見狗吠，有一個黑漢子走出來。他眼光炯炯，長着濃密如刺的圈圈胡。
他一笑，露出一排閃亮的鋒利牙齒：“貴客，請進!”
他把我讓進茅舍。這是一間堂屋，火塘上吊着一個銅壺，木牆上掛着一支獵槍。更令人注目的是，掛在牆上的粗糙的報夾上，夾着《北京日報》、《羊城晚報》、《科技報》和《旅遊報》。一看，就知道這是山區的一家新型的農民家庭。
主人問明瞭我的來意，於是熱情地給我沏了一碗雲霧茶，而且拿出了一小簸籮松子和榛子待客。
爲了滿足我的要求，這個精明強悍的黑漢子，一邊撫弄着幾把剛剛磨利的閃光的角鏟，一邊滔滔不絕地講起他採巖耳的故事。
黑漢子過去是個好獵手，行走如飛，槍法準，百發百中。可是近年來武陵山建立了野生動物保護區，禁止打獵。於是，從春到冬，他就專業月月採巖耳。武陵山峯林三千柱，黑巖、青巖、石灰岩不長巖耳，巖耳專門生長在牛黃岩和白沙岩上。
他管採索溪峪七萬多畝峯林的巖耳。天不亮，他就帶着角鏟、坐圈、長布袋和棕繩上山。他不帶水，不喫中飯。爬山崖採巖耳要專心，不喫不喝。
武陵山區採巖耳一代一代傳下來。過去祖祖輩輩採巖耳，上到山來的第一件事，就是燒紙箔，祈求山神保佑平安。當然那是帶着濃厚的迷信色彩的，但也充分說明採巖耳的艱苦和冒險。
現在，輪到黑漢子這一代，他採巖耳憑的是機智和勇敢，對社會主義事業的信念。
黑漢子上得山來，也不知道是懾於他的威嚴呢，還是因爲他的突然出現，峯林變得非常靜寂，烏鴉不喊，鳥雀不叫，野蜂不敢螫．錢串子(蛇)不敢來。
他的手腳像鐵爪鋼鉤，凌空一步步爬上萬丈崖巔。在他的頭頂上，是白雲縷縷飄過；在他的腳底下，是煙霧瀰漫的深谷。萬丈高處的崖巔生長着千百年的巖松。他“問一問”(搖一搖)古老的巖松，巖松紮根牢固，然後他把棕繩掛到樹兜上，扣好坐圈，腰掛長布袋，手拿角鏟，吊着棕繩，順着岩層斷裂的石縫一圈一圈、一級一級地往下爬，採着生長在巖縫石隙間的巖耳。
峯林上有一種“飛虎”，喜歡在石縫裏做窩。這種“飛虎”長有膜翅，能在空中滑翔飛行。它的牙齒鋒利如劍，連虎豹都畏懼它。它怕採巖耳的人掏它的窩，如果發現險情，它立即飛來把棕繩咬斷，採巖耳的人就會跌落萬丈深淵，屍骨難全。因此，黑漢子在動手採巖耳之前，就機警地注意到“飛虎”出沒的巖穴，儘量避開。
黑漢子扎穩坐圈緊住棕繩，手攀腳蹬，一角鏟一角鏟地在巖縫間採着巖耳。有時，可喜採到碗大的一朵；有時，甚至採到蒲扇大的。這種大巖耳，一朵就有二兩重，幾十年才能長成。隨着日照崖壁溫度的增高，他掛在腰問的長布袋越來越鼓脹了。碰到巖耳生長多的峯柱，一天就能採到二三十斤。可是每當中午二時左右，石壁被太陽曬得滾燙，巖耳容易焦脆，就要暫時停採。這時，採巖耳的人只好坐在坐圈上，手握棕繩，忍飢耐渴，懸空吊掛在半壁山峯上。
停歇在半山壁上，昂首仰觀，冉冉飛過的白雲閃光耀眼；舉目環望，周圍的峯林鬱鬱蔥蔥；低頭俯視，深谷的煙霧蒼蒼茫茫。他置身這荒山野嶺中，既聽不見過路的人聲，也看不見遠村的炊煙。
吊掛空中，太陽曬，崖壁烤，飢火中燒，焦渴難忍。這是他採巖耳最難度過的時刻。
周圍山上，在綠樹叢中，有紅鮮鮮的野果，但他不能摘來充飢；山腳下傳來泉流的淙淙，但他不能掬來痛飲。
他時不時舉目望天，心裏最想望的是，太陽快快偏西，讓他的長布袋裝滿巖耳下山。
正在他懸掛山崖上沉思默想的時候，忽然耳邊傳來撲楞楞的聲音。他猛抬頭一看，原來是一隻“飛虎”撲扇着膜翅在繞着山崖飛翔。它時而飛遠時而飛近，野生動物也有靈性，它在觀察着採巖耳人的動靜。黑漢子非常鎮靜、沉着，不去招惹“飛虎”。如果這時，哪怕是一個輕微的動作惹惱了“飛虎”，只要它飛撲過來，利齒一剪，棕繩一斷，就完了。終於，“飛虎”覺得來人沒有惡意，不會掏它的窩，傷害它的小“飛虎”，這才收斂膜翅，鑽進了巖穴。
可是一劫剛過一劫又來。突然，千山萬嶺轟轟地傳來巨響，像山崩地裂，身邊的峯柱在晃。狂風漫山遍谷奔襲來了!
在狂風的呼嘯中，他就像一片樹葉在崖壁上飄。長長的棕繩緊繫着他，大風一來，他的身子就被拋出幾十米遠，然後又猛地甩回來。風在咆哮，山在搖動，耳邊充滿了風聲和吹折樹枝的噼噼啦啦響。如果這時採巖耳的人一失神，就會被山崖撞得粉身碎骨。可是黑漢子矯健勇捷，狂風把他在空中吹得老遠，但每次他都能順着風勢飄回來，斜斜地用手腳撐持崖壁，安然無傷。
山風驟然而來，又驟然而去。風停之後，峯林恢復了肅靜。他望望天空，頭頂上的太陽已經西斜；他聽聽四周，腳底下的流泉淙淙。好像大自然並沒有發生過什麼兇險的事。大風之後，整片峯林都變得清爽涼快起來，黑漢子乘着這好天氣加快了採巖耳的動作。
他從峯柱上一圈圈、一級級迅速熟練地採着巖耳下降，等到他兩腳落地的時候，他的長布袋已經鼓鼓的了。這一天，他又獲得巖耳的豐收。
天黑下來了，他踩着星光下山。他盤旋着山徑，回到家來。第一個迎接他歸來的是他的那隻大公狗。這畜生一整天沒有看見它的主人了，顯得格外高興，在澗流淙淙的竹林邊活蹦亂跳地糾纏着黑漢子，唔唔地低聲叫喚……
我瞭解到採巖耳的過程，滿心歡喜。現在，落日從竹林間射進茅屋裏來，金碧一片。我看見黑漢子又拿起磨利的角鏟撫弄，就驚歎道：
“一天採幾十斤巖耳，多麼不容易呵!”
他心愛地撫摸着他手裏的鋒利角鏟，笑笑地說：
“明天，我又該上山採巖耳去了。”
說着，他很快從廂房裏提出一個大口袋來，擺到我的面前。
正在我驚疑的一瞬間，他從大口袋裏滿滿捧出一捧墨黑的東西：“看，這就是巖耳!”
我好奇地睜大了眼睛端詳。巖耳，真是黑得像墨玉，背面，呈灰白色，有茸毛。
“巖耳是滋補品，燉了喫起來又柔軟，又膠黏。”黑漢子露出兩排鋒利閃光的牙齒，不無驕傲地笑着說，“它不長蟲子，不生黴，可以當作常備菜，長年喫不膩。”
我在心裏讚歎：這就是黑漢子不畏峯林的艱險，爲山外的人採來的山珍。
我抬頭端詳着黑漢子，他眼光炯炯，黑眼珠晶亮，圈圈胡黑毿毿的，長得就像巖耳一樣黑。我心想，湘西武陵山出產巖耳這種山珍，也出生黑漢子這樣好的人。
當我離開竹林茅舍的時候，黑漢子在狗吠聲中送我下山崗。我們繞過三尖杉，穿過竹林，順着在亂石間淙淙流着的澗水，一步一步地下山。
在難行的陡崖下或青苔滑腳的澗流邊，黑漢子總要伸手攙扶我一把。他的粗糙的大手強壯有力，是爬危崖絕壁鍛煉出來的。我的身子依附着它，就覺得有百倍的安全感。他的手傳給我一股熱，傳給我一股力。
我心中升起了敬愛之情。這黑漢子居住深山，卻造福人間。但造福人間又是多麼艱難呵!