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特产 · 美食 · 风情

张家界及湘西的地方特产、美食与民俗风情(内容来源见各文标注)

关于本专栏

「特产 · 美食 · 风情」专栏汇总张家界及湘西地区的地方风物与民俗文化,涵盖地方特产、地方美食、民间传说、民间艺术、民俗风情与民族文史等主题,供了解当地饮食物产与土家族、苗族等民族文化参考。

内容来源与可信度

本专栏内容整理自原站公开资料,属地方风物与民俗文史性质,部分价格、营业与统计数据可能为早年情况;如涉及特产购买与就餐等信息,请以商家最新公告为准。每篇均标注来源与时间,涉及民间传说与民俗记述的部分为地方文史传闻,供文化了解参考。

宝峰湖
宝峰湖
🗓️ 2011-04-16 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
宝 峰 湖传说很久以前,有凤凰、山鹰、鹞子三只仙鸟一齐飞到索溪峪,为了争山占窝,互相格斗起来。这场官司一直闹到天宫,玉帝传旨道:“凤凰乃鸟中之王,理应居住山巅,
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茅岩河与覃垕
茅岩河与覃垕
🗓️ 2011-04-16 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
茅岩河与覃垕茅岩河,位于澧水上段的茅岗土司境内。土家族最有影响的首领覃垕,在这一带坚持七年农民起义战争。茅岩河的每一个传说都与覃垕的名字紧密相连。相传元朝末年,
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搬高
搬高
🗓️ 2011-04-16 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
搬高在茅岩湖作平湖游,游客们可以看到岸边一片建筑废墟:荒草杂树中,露出一片片残垣断壁、一条条石板山街……这就是一夜之间消失了的茅岩古寨。据记载:茅岩古寨兴建于宋
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五雷山
五雷山
🗓️ 2011-04-16 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
五雷山慈利县五雷山原叫大维山,为何改名五雷山呢?相传很久以前,凡间妖邪作祟,天帝命北方真武祖师下凡拯救黎民百姓。祖师变成道士,到处除邪灭妖,为人治病。他在四川的
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仙人溪蟒蛇吸人(古籍)
仙人溪蟒蛇吸人(古籍)
🗓️ 2011-04-16 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
仙人溪蟒蛇吸人(古籍)天门郡(按:三国时,吴王孙休因天门洞开而分武陵郡置天门郡)有幽山峻谷,而其土人有从下经过者,忽然踊出林表,状如飞仙,遂绝迹。年中如此甚数,
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玉皇洞石窟
玉皇洞石窟
🗓️ 2011-04-16 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
玉皇洞石窟有年,有个阴阳先生从永顺赶来一匹金马,七一赶八一赶,赶进了龙盘岗李子峪李京开的屋里。阴阳先生就讲:“东家,我有匹马进了你的屋里,让我找找。”李京开是个
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普光禅寺
普光禅寺
🗓️ 2011-04-16 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
普光禅寺相传,中国就两座普光禅寺,南京一座,张家界一座。因为有座普光禅寺,旧大庸又被称作“小南京”。普光禅寺那地方,早先叫白羊山,山上尽是合抱粗的古树。明朝永乐
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崇文塔
崇文塔
🗓️ 2011-04-16 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
崇 文 塔往常,人家都讲大庸这个地方山凶水恶,老出好斗的武人,就是不出文人,土家人都不喜欢读书。人呢,一个个懵懵懂懂的。到了清代乾隆十八年(公元1753年),从
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半边街
半边街
🗓️ 2011-04-16 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
半 边 街旧大庸老城区有条半边街,为么事只有半边街呢?传说宋朝年间,官坪莫家岗出了个才子叫莫稽,又名莫书奇。那年,逢皇上科考,莫书奇就辞别父老准备赴考。他的未婚
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背水鸡
背水鸡
🗓️ 2011-04-16 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
背 水 鸡张家界上有一种很奇怪的鸟儿,模样像公鸡,有红红的羽毛,红红的冠子,也能啼唤。与公鸡不同的,是这种鸟的脖子下面,有一个小水袋儿,就和非洲的袋鼠差不多。它
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刀刀鸟
刀刀鸟
🗓️ 2011-04-16 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
刀 刀 鸟从前,张家界黑龙湾有个苦命的田老汉,与独生女苦妹相依为命过日子。苦妹十五岁那年,因交不出财主的租子,逼迫给财主当了小媳妇。苦妹长得乖,又勤巴苦做,天天
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义猴救主
义猴救主
🗓️ 2011-04-16 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
义猴救主索溪有个捕猴老人叫施二爷。因家中生活所迫,常以捕猴为业。一天,他照例上山捕猴,见岩壁上有一只老母猴正给怀中猴儿喂奶,欲射而又不忍。老猴见状,并不惊慌,将
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猴欢喜
猴欢喜
🗓️ 2011-04-16 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
猴 欢 喜张家界上,有种枋栗树,果子极像板栗,一斤果肉可榨半斤油,那油与猪油极似,故有“猪油果”之称。但是,张家界人从不去采它榨油,他们说:“这是猴仙给猴子们吃
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猴子的葬礼
猴子的葬礼
🗓️ 2011-04-16 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
猴子的葬礼一只猴子不知何故死了,同伴们把它埋进沙堆里,将尾巴露在外面,埋毕,众猴围着坟堆,哀哀凄凄地低头围走一个圈儿,才依依不舍地离开。约走几十步,又回过头看,
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猴子的婚礼
猴子的婚礼
🗓️ 2011-04-16 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
猴子的婚礼武陵源的猴子以部落而居。各部落都有自己的领地和头目。它们占山为王,各自为政。猴群之间,为了争夺地盘和“妻子”,常发生“战争”,而各猴群亦常生内讧,你争
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白果花
白果花
🗓️ 2011-04-16 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
白 果 花张家界锣鼓塌不远处,有一棵白果树(又叫“银杏”、“公孙树”),它高一十四丈八尺,围径五丈九尺,一身斑斑剥剥,据说,它活了一千多年了,仍高耸云天,枝繁叶
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龙虾花茶
龙虾花茶
🗓️ 2011-04-16 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
龙虾花茶凡上张家界游览的客人,都喜欢到琵琶溪边“慢慢浓”茶馆,用白沙井水沏一杯“龙虾花”茶,说是味口好,能解乏提神。其实,一般人并不清楚,这“龙虾花”茶,原是大
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土家族禁忌
土家族禁忌
🗓️ 2011-04-16 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
土家族禁忌凡在外旅游的人,不懂得当地的禁忌,往往容易犯忌,犯忌的人是要吃亏的。《礼记·曲礼》中说:“入境而问禁,人国而问俗,入门而问忌。”这说明只有先了解了禁忌
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土家寨里过“赶年"
土家寨里过“赶年"
🗓️ 2011-04-16 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
土家寨里过“赶年"“春雪满空来,触处是花开,不知园里树,若个是真梅”。瑞雪飘飘间,春节来临了。春来忙田,腊来忙年。一进入腊月,土家寨子家家户户舂碓、推磨、打粑粑
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天子会
天子会
🗓️ 2011-04-16 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
天 子 会张家界上最隆重、最古老的节日,莫过于九月九日赶“天子会”了。这一天,各寨精壮后生,一个个挎弓佩刀,穿草鞋,打绑腿,打扮得像武林斗士一般;妇女儿童,则簪
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神堂湾
神堂湾
🗓️ 2011-02-07 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
神堂湾且说向王天子从落马峪突围出去后,原想走桑植,进永顺,与永、保、容美(今湖北鹤峰)诸土司联合抗战,不料澧州、辰州、常德各州府集结三万兵力封杀了四周关口,向王
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采药老人
采药老人
🗓️ 2011-02-07 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
采药老人十里画廊有座石峰,状如一位背着背篓负重行走的老人,这就是著名的“采药老人”。相传向王天子殉难后,他的随军郎中彭半仙十分悲恸,决心采来起死回生的药,拯救向
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白沙井
白沙井
🗓️ 2011-02-07 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
白沙井琵琶溪边,有一眼水井,泉水是从石罅中流出来的,井底铺了一层白沙,亮晶如玉,真可谓“水底呈白沙,清泉照路人”。说起这奇特的白沙井,还有一个优丽的传说。那是很
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花溪
花溪
🗓️ 2011-02-05 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
花 溪向王天子在百丈峡与官军打一百仗后,寡不敌众,只好率领残兵西撤,他的女儿向至慈断后。刚逃进一条峡谷,追兵喊声尾随而来,向至慈末路穷途,就急步跨进坡脚那间茅屋
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