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特產 · 美食 · 風情

張家界及湘西的地方特產、美食與民俗風情(內容來源見各文標註)

關於本專欄

「特產 · 美食 · 風情」專欄彙總張家界及湘西地區的地方風物與民俗文化,涵蓋地方特產、地方美食、民間傳說、民間藝術、民俗風情與民族文史等主題,供瞭解當地飲食物產與土家族、苗族等民族文化參考。

內容來源與可信度

本專欄內容整理自原站公開資料,屬地方風物與民俗文史性質,部分價格、營業與統計數據可能爲早年情況;如涉及特產購買與就餐等信息,請以商家最新公告爲準。每篇均標註來源與時間,涉及民間傳說與民俗記述的部分爲地方文史傳聞,供文化了解參考。

寶峯湖
寶峯湖
🗓️ 2011-04-16 📄 來源:張家界導遊網 (特產/美食/風情)
寶 峯 湖傳說很久以前,有鳳凰、山鷹、鷂子三隻仙鳥一齊飛到索溪峪,爲了爭山佔窩,互相格鬥起來。這場官司一直鬧到天宮,玉帝傳旨道:“鳳凰乃鳥中之王,理應居住山巔,
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茅巖河與覃垕
茅巖河與覃垕
🗓️ 2011-04-16 📄 來源:張家界導遊網 (特產/美食/風情)
茅巖河與覃垕茅巖河,位於澧水上段的茅崗土司境內。土家族最有影響的首領覃垕,在這一帶堅持七年農民起義戰爭。茅巖河的每一個傳說都與覃垕的名字緊密相連。相傳元朝末年,
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搬高
搬高
🗓️ 2011-04-16 📄 來源:張家界導遊網 (特產/美食/風情)
搬高在茅巖湖作平湖遊,遊客們可以看到岸邊一片建築廢墟:荒草雜樹中,露出一片片殘垣斷壁、一條條石板山街……這就是一夜之間消失了的茅巖古寨。據記載:茅巖古寨興建於宋
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五雷山
五雷山
🗓️ 2011-04-16 📄 來源:張家界導遊網 (特產/美食/風情)
五雷山慈利縣五雷山原叫大維山,爲何改名五雷山呢?相傳很久以前,凡間妖邪作祟,天帝命北方真武祖師下凡拯救黎民百姓。祖師變成道士,到處除邪滅妖,爲人治病。他在四川的
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仙人溪蟒蛇吸人(古籍)
仙人溪蟒蛇吸人(古籍)
🗓️ 2011-04-16 📄 來源:張家界導遊網 (特產/美食/風情)
仙人溪蟒蛇吸人(古籍)天門郡(按:三國時,吳王孫休因天門洞開而分武陵郡置天門郡)有幽山峻谷,而其土人有從下經過者,忽然踊出林表,狀如飛仙,遂絕跡。年中如此甚數,
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玉皇洞石窟
玉皇洞石窟
🗓️ 2011-04-16 📄 來源:張家界導遊網 (特產/美食/風情)
玉皇洞石窟有年,有個陰陽先生從永順趕來一匹金馬,七一趕八一趕,趕進了龍盤崗李子峪李京開的屋裏。陰陽先生就講:“東家,我有匹馬進了你的屋裏,讓我找找。”李京開是個
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普光禪寺
普光禪寺
🗓️ 2011-04-16 📄 來源:張家界導遊網 (特產/美食/風情)
普光禪寺相傳,中國就兩座普光禪寺,南京一座,張家界一座。因爲有座普光禪寺,舊大庸又被稱作“小南京”。普光禪寺那地方,早先叫白羊山,山上盡是合抱粗的古樹。明朝永樂
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崇文塔
崇文塔
🗓️ 2011-04-16 📄 來源:張家界導遊網 (特產/美食/風情)
崇 文 塔往常,人家都講大庸這個地方山兇水惡,老出好斗的武人,就是不出文人,土家人都不喜歡讀書。人呢,一個個懵懵懂懂的。到了清代乾隆十八年(公元1753年),從
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半邊街
半邊街
🗓️ 2011-04-16 📄 來源:張家界導遊網 (特產/美食/風情)
半 邊 街舊大庸老城區有條半邊街,爲麼事只有半邊街呢?傳說宋朝年間,官坪莫家崗出了個才子叫莫稽,又名莫書奇。那年,逢皇上科考,莫書奇就辭別父老準備赴考。他的未婚
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背水雞
背水雞
🗓️ 2011-04-16 📄 來源:張家界導遊網 (特產/美食/風情)
背 水 雞張家界上有一種很奇怪的鳥兒,模樣像公雞,有紅紅的羽毛,紅紅的冠子,也能啼喚。與公雞不同的,是這種鳥的脖子下面,有一個小水袋兒,就和非洲的袋鼠差不多。它
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刀刀鳥
刀刀鳥
🗓️ 2011-04-16 📄 來源:張家界導遊網 (特產/美食/風情)
刀 刀 鳥從前,張家界黑龍灣有個苦命的田老漢,與獨生女苦妹相依爲命過日子。苦妹十五歲那年,因交不出財主的租子,逼迫給財主當了小媳婦。苦妹長得乖,又勤巴苦做,天天
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義猴救主
義猴救主
🗓️ 2011-04-16 📄 來源:張家界導遊網 (特產/美食/風情)
義猴救主索溪有個捕猴老人叫施二爺。因家中生活所迫,常以捕猴爲業。一天,他照例上山捕猴,見巖壁上有一隻老母猴正給懷中猴兒餵奶,欲射而又不忍。老猴見狀,並不驚慌,將
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猴歡喜
猴歡喜
🗓️ 2011-04-16 📄 來源:張家界導遊網 (特產/美食/風情)
猴 歡 喜張家界上,有種枋慄樹,果子極像板栗,一斤果肉可榨半斤油,那油與豬油極似,故有“豬油果”之稱。但是,張家界人從不去採它榨油,他們說:“這是猴仙給猴子們喫
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猴子的葬禮
猴子的葬禮
🗓️ 2011-04-16 📄 來源:張家界導遊網 (特產/美食/風情)
猴子的葬禮一隻猴子不知何故死了,同伴們把它埋進沙堆裏,將尾巴露在外面,埋畢,衆猴圍着墳堆,哀哀悽悽地低頭圍走一個圈兒,才依依不捨地離開。約走幾十步,又回過頭看,
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猴子的婚禮
猴子的婚禮
🗓️ 2011-04-16 📄 來源:張家界導遊網 (特產/美食/風情)
猴子的婚禮武陵源的猴子以部落而居。各部落都有自己的領地和頭目。它們佔山爲王,各自爲政。猴羣之間,爲了爭奪地盤和“妻子”,常發生“戰爭”,而各猴羣亦常生內訌,你爭
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白果花
白果花
🗓️ 2011-04-16 📄 來源:張家界導遊網 (特產/美食/風情)
白 果 花張家界鑼鼓塌不遠處,有一棵白果樹(又叫“銀杏”、“公孫樹”),它高一十四丈八尺,圍徑五丈九尺,一身斑斑剝剝,據說,它活了一千多年了,仍高聳雲天,枝繁葉
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龍蝦花茶
龍蝦花茶
🗓️ 2011-04-16 📄 來源:張家界導遊網 (特產/美食/風情)
龍蝦花茶凡上張家界遊覽的客人,都喜歡到琵琶溪邊“慢慢濃”茶館,用白沙井水沏一杯“龍蝦花”茶,說是味口好,能解乏提神。其實,一般人並不清楚,這“龍蝦花”茶,原是大
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土家族禁忌
土家族禁忌
🗓️ 2011-04-16 📄 來源:張家界導遊網 (特產/美食/風情)
土家族禁忌凡在外旅遊的人,不懂得當地的禁忌,往往容易犯忌,犯忌的人是要喫虧的。《禮記·曲禮》中說:“入境而問禁,人國而問俗,入門而問忌。”這說明只有先了解了禁忌
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土家寨裏過“趕年"
土家寨裏過“趕年"
🗓️ 2011-04-16 📄 來源:張家界導遊網 (特產/美食/風情)
土家寨裏過“趕年"“春雪滿空來,觸處是花開,不知園裏樹,若個是真梅”。瑞雪飄飄間,春節來臨了。春來忙田,臘來忙年。一進入臘月,土家寨子家家戶戶舂碓、推磨、打粑粑
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天子會
天子會
🗓️ 2011-04-16 📄 來源:張家界導遊網 (特產/美食/風情)
天 子 會張家界上最隆重、最古老的節日,莫過於九月九日趕“天子會”了。這一天,各寨精壯後生,一個個挎弓佩刀,穿草鞋,打綁腿,打扮得像武林鬥士一般;婦女兒童,則簪
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神堂灣
神堂灣
🗓️ 2011-02-07 📄 來源:張家界導遊網 (特產/美食/風情)
神堂灣且說向王天子從落馬峪突圍出去後,原想走桑植,進永順,與永、保、容美(今湖北鶴峯)諸土司聯合抗戰,不料澧州、辰州、常德各州府集結三萬兵力封殺了四周關口,向王
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採藥老人
採藥老人
🗓️ 2011-02-07 📄 來源:張家界導遊網 (特產/美食/風情)
採藥老人十里畫廊有座石峯,狀如一位揹着揹簍負重行走的老人,這就是著名的“採藥老人”。相傳向王天子殉難後,他的隨軍郎中彭半仙十分悲慟,決心採來起死回生的藥,拯救向
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白沙井
白沙井
🗓️ 2011-02-07 📄 來源:張家界導遊網 (特產/美食/風情)
白沙井琵琶溪邊,有一眼水井,泉水是從石罅中流出來的,井底鋪了一層白沙,亮晶如玉,真可謂“水底呈白沙,清泉照路人”。說起這奇特的白沙井,還有一個優麗的傳說。那是很
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花溪
花溪
🗓️ 2011-02-05 📄 來源:張家界導遊網 (特產/美食/風情)
花 溪向王天子在百丈峽與官軍打一百仗後,寡不敵衆,只好率領殘兵西撤,他的女兒向至慈斷後。剛逃進一條峽谷,追兵喊聲尾隨而來,向至慈末路窮途,就急步跨進坡腳那間茅屋
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