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特产 · 美食 · 风情

张家界及湘西的地方特产、美食与民俗风情(内容来源见各文标注)

关于本专栏

「特产 · 美食 · 风情」专栏汇总张家界及湘西地区的地方风物与民俗文化,涵盖地方特产、地方美食、民间传说、民间艺术、民俗风情与民族文史等主题,供了解当地饮食物产与土家族、苗族等民族文化参考。

内容来源与可信度

本专栏内容整理自原站公开资料,属地方风物与民俗文史性质,部分价格、营业与统计数据可能为早年情况;如涉及特产购买与就餐等信息,请以商家最新公告为准。每篇均标注来源与时间,涉及民间传说与民俗记述的部分为地方文史传闻,供文化了解参考。

土家族民间信仰与文化——吉祥物崇拜(三)
土家族民间信仰与文化——吉祥物崇拜(三)
🗓️ 2012-05-21 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
土家族有祭祖跳摆手舞的场所——摆手堂。摆手堂前都有一棵高大的水杉树或桂花树,土家族称之为普舍树。举行摆手祭祀时,要将普舍树装饰一番,将五颜六色的小灯笼点亮,挂在
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土家族民间信仰与文化——吉祥物崇拜(四)
土家族民间信仰与文化——吉祥物崇拜(四)
🗓️ 2012-05-21 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
土家族远古牛神吉祥物,是以牛角为其表现形式的。牛角是牛身上最有特征的部分,其威猛的形态和杀伤力令人畏惧和崇拜,所以往往用作代替牛的吉祥物。牛角吉祥物的意义主要是
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土家族民间信仰与文化——吉祥物崇拜(五)
土家族民间信仰与文化——吉祥物崇拜(五)
🗓️ 2012-05-21 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
6.筷子。筷子在土家族象征财富,大概是由于筷子是人们享用食物的工具的缘故。土家族有撒筷迎娶婚俗。五更送亲仪式开始,新娘的堂兄弟,用男方送来的背亲带,将新娘缚背于
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土家族民间信仰与文化——女神崇拜(一)
土家族民间信仰与文化——女神崇拜(一)
🗓️ 2012-05-21 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
第四章 女神崇拜土家族女神崇拜内容十分丰富,所奉女神为数众多。这些女神大致可以分为三类:一类为始祖女神;一类为生殖女神;一类为生产女神。一、始祖女神始祖女神是土
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土家族民间信仰与文化——女神崇拜(二)
土家族民间信仰与文化——女神崇拜(二)
🗓️ 2012-05-21 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
二、生产女神在土家族的狩猎、农耕、纺织等各种生产活动中,都存在过女神崇拜,表明土家族的物质文明源于母系氏族社会。1.梅山神。梅山神是土家族最崇拜的女猎神,又名媒
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土家族民间信仰与文化——女神崇拜(三)
土家族民间信仰与文化——女神崇拜(三)
🗓️ 2012-05-21 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
三、生殖女神生殖女神,往往也是氏族始祖神。除了上面所述卵玉、盐神等是生殖女神外,土家族的生殖女神还有咿罗娘娘、茶婆、雍妮等。1.咿罗娘娘。咿罗娘娘是类似于女娲的
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土家族民间信仰与文化——图腾崇拜(一)
土家族民间信仰与文化——图腾崇拜(一)
🗓️ 2012-05-21 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
第一章 图腾崇拜图腾是以某种动物、植物、无生命物或自然现象为对象的原始崇拜物。图腾含义有多种说法,归结起来,大致有如下几种含义:在原始人心目中,图腾是祖先神或是
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土家族民间信仰与文化——图腾崇拜(二)
土家族民间信仰与文化——图腾崇拜(二)
🗓️ 2012-05-21 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
二、白虎图腾巴人自廪君始,变蛇图腾为白虎图腾。变换的标志表现在两个方面:其一,巴人廪君氏族部落形成后,首领巴务相以虎自称,实乃高举起了虎图腾的旗帜。范晔《后汉书
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土家族民间信仰与文化——图腾崇拜(三)
土家族民间信仰与文化——图腾崇拜(三)
🗓️ 2012-05-21 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
三、巴人图腾转换的原因巴人在廪君时期,为什么会舍弃远祖蛇图腾而改崇白虎呢?这有多方面的原因。其一,父系制代替母系制的必然产物。廪君蛮的时代,正是这一部族由母系制
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土家族民间信仰与文化——土家禁忌
土家族民间信仰与文化——土家禁忌
🗓️ 2012-05-21 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
第十二章 土家禁忌禁忌是民间信仰的产物,诸种神灵信仰渗透到人们的社会生活中,便形成了禁忌。禁忌旨在避灾免祸,是一种心理安慰与精神防护的措施。有些禁忌包含一些生活
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土家族民间信仰与文化——土王崇拜(一)
土家族民间信仰与文化——土王崇拜(一)
🗓️ 2012-05-21 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
第八章 土王崇拜从广义的角度而言,土王崇拜仍是祖先崇拜中的氏族或部落首领崇拜。土王,即土著之王,地方区域之王,因此,前所述八部大王也属土王崇拜范畴。不过,本章所
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土家族民间信仰与文化——土王崇拜(二)
土家族民间信仰与文化——土王崇拜(二)
🗓️ 2012-05-21 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
2.鄂西来凤等地的三抚神三抚神也是三位土司神,抚,意为安抚,或宣抚,都是土司级别称谓。鄂西的来凤县,建始县官店乡、景阳乡,四川(今重庆)酉阳等曾有三抚庙,或称三
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土家族民间信仰与文化——巫师崇拜(一)
土家族民间信仰与文化——巫师崇拜(一)
🗓️ 2012-05-21 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
第九章 巫师崇拜在民间信仰中,巫师是实施人神沟通的半人半神,他既代神传旨,又替人向神祈求,所以过去是人们崇拜的对象。土家语称巫师为“梯玛”,意为“领头人”、敬神
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土家族民间信仰与文化——巫师崇拜(二)
土家族民间信仰与文化——巫师崇拜(二)
🗓️ 2012-05-21 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
民族迁徙歌。这部分摆手歌反映了土家族祖先迁徙的历史史影。土家族祖先从很远的地方来到湘西,有的从十迷洞上来,有的从十排楼上来,有的从十八坪上来,有的从黑那巴来,寻
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土家族民间信仰与文化——巫师崇拜(三)
土家族民间信仰与文化——巫师崇拜(三)
🗓️ 2012-05-21 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
四、巫师崇拜与土家族文化巫师崇拜,即土老师崇拜,从巴人传承至后来的土家族,延续了两千年,无疑产生过很多消极影响,但是作为一种宗教现象的存在,它又与土家族的文化有
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土家族民间信仰与文化——向王天子崇拜(一)
土家族民间信仰与文化——向王天子崇拜(一)
🗓️ 2012-05-21 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
第五章 向王天子崇拜向王天子,即廪君,是土家族传说中的远古祖先,也是与土家族远古白虎图腾有着脐带联系的民族神。在土家族,不仅向氏,其他各姓都崇拜向王天子。土家族
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土家族民间信仰与文化——向王天子崇拜(二)
土家族民间信仰与文化——向王天子崇拜(二)
🗓️ 2012-05-21 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
《向王天子神像前》则讲述了一个向王天子神像镇邪的故事。一位教书先生的妻子自缢而亡化为邪鬼,来到教书先生的学堂,先生不知妻子已死,便留她在学校住下。她慢慢与学生混
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土家族民间信仰与文化——向王天子崇拜(三)
土家族民间信仰与文化——向王天子崇拜(三)
🗓️ 2012-05-21 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
五、向王天子崇拜与土家族文化向王天子是兼具土家族图腾神与始祖神特征的民族神,在数千年历史长河中,起到了维系土家族共同体的作用,对土家族文化产生了多方面的影响,是
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土家族民间信仰与文化——土家族哭嫁习俗的成年礼意义(一)
土家族民间信仰与文化——土家族哭嫁习俗的成年礼意义(一)
🗓️ 2012-05-21 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
附:土家族哭嫁习俗的成年礼意义哭嫁,曾是我国广为流行的婚仪习俗。这种习俗在许多民族和地方渐渐趋于消失或只剩下残缺的形式。土家族地区始终流传和保存了完整的哭嫁习俗
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土家族民间信仰与文化——土家族哭嫁习俗的成年礼意义(二)
土家族民间信仰与文化——土家族哭嫁习俗的成年礼意义(二)
🗓️ 2012-05-21 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
第二个特征是在女子经受心灵痛苦磨炼的过程中,常常伴随父母的训诫。当女儿哭别爹娘之际,爹娘除给予适当的安慰外,更主要的是给予训诫。训诫也是以哭唱方式进行,主要内容
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土家族古代社会制度文化研究——土家族文化研究的基本状况
土家族古代社会制度文化研究——土家族文化研究的基本状况
🗓️ 2012-05-08 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
绪 论土家族是世居于湘鄂渝黔边区武陵山脉的南方少数民族。特殊的地理环境及深厚的文化积淀孕育了土家族独特的生产方式、生活方式、民族性格、思维特征及审美情趣。在长期
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土家族古代社会制度文化研究——土家族古代社会制度文化研究的现实意义
土家族古代社会制度文化研究——土家族古代社会制度文化研究的现实意义
🗓️ 2012-05-08 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
二、土家族古代社会制度文化研究的现实意义我们清楚地看到,制度文化研究已成为文化研究中的一个重要领域,也是当代正在兴起的制度研究中的一个重点方向。因为“文化的真正
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土家族古代社会制度文化研究——政治制度文化(一)
土家族古代社会制度文化研究——政治制度文化(一)
🗓️ 2012-05-08 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
第一章 政治制度文化在一个相对封闭与独立的土家族古代社会,封建王朝统治阶级先后以羁縻郡县制度、土司制度、保甲制度来实现国家政权对土家族社会的掌控,从而使国家观念
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土家族古代社会制度文化研究——政治制度文化(二)
土家族古代社会制度文化研究——政治制度文化(二)
🗓️ 2012-05-08 📄 来源:张家界导游网 (特产/美食/风情)
第二节 土司制度元朝在总结历代封建王朝对南方少数民族地区治理政策的经验的基础上,特别是在总结唐宋以来推行羁縻郡县制的利弊得失的基础上,确立并推行了新的民族治理政
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