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湖南衡阳旅游城市介绍

2009年03月29日 来源:www.33519.com 编辑:33519.com
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名称由来

  衡阳地处衡山之南,因山南水北为“阳”,故得此名。而因“北雁南飞,至此歇翅停回”,栖息于城南回雁峰,故雅称“雁城”。是湖南省第二大城市

 

 
地理概况

  基本地理情况:衡阳位于湖南省中南部,湘江中游;地处东经110°32’16”-113°16’32”,北


 

 

  纬26°07’05”-27°27’24”。南北长150公里、东西宽173公里,总面积15310平方公里,合153.10万公顷,占全省土地面积7.23%,在全省各市、州中,幅员位居第7位。东邻株洲攸县安仁;南界永兴桂阳;西接冷水滩祁阳东安邵阳邵东;北靠双峰湘潭
 

 

  地形地貌:衡阳市处于湖南省凹形面的轴带部分。周围环绕着古老宕层形成的断续环带的岭脊山地,内镶大面积白垩系和下第三系红层的红色丘陵
 

 

  台地,构成典型的盆地形势。衡阳盆地南高北低。盆地南面地势较高,1000米以上的山中

东西连绵数十公里;盆地北面相对偏低,衡山山脉虽较高,但各峰呈峰林状屹立于中间,其东西两侧都有较低的向北通道,其东侧的湘江河谷两岸海拔高度均在100米以下。整个地形由西南向东北复合倾斜,而盆地由四周向中部降低,呈现1000米,800-700米、400-300米、150米四级夷为平面。四周山丘围绕,中部平岗丘交错。东部为罗霄山余脉天光山、四方山、园明坳;南部为南岭余脉塔山、大义山、天门仙、景峰坳;西部为越城岭的延伸熊罴岭、四明山、腾云岭;西北部、北部为大云山、九峰山和南岳衡山。整个地形比降为7.9‰。南部山峰大多海拔600米以上,常宁天堂山最高,海拔1265米。西部山峰多海拔500米以上,祁东腾云岭最高,海拔1044米。东北部除南岳衡山外,一般地面高程在海拔300米-500米。市境最高点为衡山祝融峰,根据国家最新的测量数据,海拔1300.2米;最低点为衡东的彭陂港,海拔仅39.2米。
 

 

  地貌类型以岗丘为主。山地占总面积的21%,丘陵占27%,岗地占27%,平原占21%,水面占4%。中部大面积分布白垩系和第三系红层,面积3550平方公里,构成衡阳盆地的主体。境内有河长5公里或流域面积10平方公里以上的江河溪流393条,总境长达8355公里,河网密度为每平方公里0.55公里。发源于广西兴安的湘江干流,自祁东归阳镇入境,依次流经祁东县、衡南县、常宁市、市区、衡阳县、衡山县和衡东县,境内长226公里。境内流域面积在3000平方公里以上的湘江一级支流有舂陵水,蒸水,耒水、洣水。水电资源理论蕴藏量87.61万千瓦,可供开发量64.17万千瓦。
 

 

  矿产及地理资源
 

 

  衡阳资源丰富,物产众多,开发前景诱人,是全国著名的“有色金属之乡”、“非金属之乡”和“鱼米之乡”。
 

 

  以红壤、紫色土为主的土地资源极为适合农、林、渔业的发展。全市粮食、油料、经济作物共有10余类、1100多个品种;在林木资源中,现有原始次森林多处,以岐山原始次森林一直为学术界所关注,并作为教学研究基地。全市有树种1047种,其中珍稀树种12种;其中楠木为国家一级保护树种;属国家二级保护的有香果树、伯乐树、蓖子三尖杉、金钱松、伞花木等树种。花卉植物有茶花、芙蓉等240余种;药用植物有丹皮、白芍等500余种。全市水能资源理论蕴藏量约88万千瓦,可开发点有544处,可开发量约为64万千瓦。
 

 

  本市矿产资源丰富、开采条件较好。现已探明的矿藏主要有铅、锌、铜、铁、金、银、煤炭、岩盐、高岭土、钠长石、荧石、重晶石、石膏等50余种,矿床、矿点及矿化点440余处。尤其是铅、锌等有色金属储量大,开采历史悠久,素有“小有色金属之乡”美称,响誉世界。在非金属矿中,久负盛名的高岭土(瓷土)以其“纯、细、白”的优良质地,受到全国各地陶瓷行业的青睐。
 

 

  基本气候概况:上半年气温延续近10年来偏高的特点,主要原因是冬季偏暖,而春季气温也一再偏高。这有利于越冬、春作物的播种,同时影响环境和人类及各种生物的生活规律,如:候鸟提前北归、作物过早发芽。入春后降水较集中,影响春收和春插。下半年气候基本趋势:夏秋季节雨水充沛,比较凉爽,雨季结束不明显,与上半年的暖冬事件有较好的相关性,是厄尔尼诺现象导致气候异常变化的重要表现。

 

 
行政区划

  基本概况
 

 

  区号:0734
 

 

  代号:430400
 

 

  邮编:421001
 

 

  行政管辖:衡阳市辖蒸湘、石鼓、雁峰、珠晖、南岳5区,常宁、耒阳2市,衡南、衡阳、衡山、衡东、祁东5县。全市共有111个镇、74个乡(含一瑶族自治乡)、25个街道办事处,162个村区居委会,4897个村民委员会。
 

 

  1.蒸湘区:4个街道办事处,31个社区居委会,1个镇,2个乡,34个村民委员会。面积111平方千米。邮政编码421001。区人民政府驻莲湖路。
 

 

  2.石鼓区:7个街道办事处,42个社区居委会,2个乡,28个村民委员会。面积112平方千米。邮政编码421001。区人民政府驻司前街。
 

 

  3.雁峰区:5个街道办事处,41个社区居委会,1个镇,1个乡,25个村民委员会。面积93平方千米。邮政编码421001。区人民政府驻湘江南路。
 

 

  4.珠晖区:6个街道办事处,42个社区居委会,2个镇,2个乡,54个村民委员会。面积227平方千米。邮政编码421002。区人民政府驻湘江东路。
 

 

  5.南岳区:1个街道办事处,6个社区居委会,1个镇,3个乡,31个村民委员会。面积179平方千米。邮政编码421000。区人民政府驻政府驻南岳镇。
 

 

  6.常宁市:16个镇,7个乡(含1个民族自治乡),52个居委会,706个村民委员会。面积2014平方千米。邮政编码421500。市人民政府驻宜阳镇。
 

 

  7.耒阳市:3个街道办事处,50个居委会,13个镇,18个乡,635个村民委员会。面积2502平方千米。邮政编码421800。 市人民政府驻蔡伦中路。
 

 

  8.衡南县:22个镇,3个乡,74个居委会,740个村民委员会。面积2621平方千米。邮政编码421001。县人民政府驻云集镇。
 

 

  9.衡阳县:13个镇,13个乡,69个居委会,893个村民委员会。县人民政府驻西渡镇。
 

 

  10.衡山县:8个镇,10个乡,25个居委会,324个村民委员会。面积 936平方千米。邮政编码421300。县人民政府驻开云镇。
 

 

  11.衡东县:15个镇,9个乡,28个居委会,560个村民委员,大桥乡改设大桥镇。面积1926平方千米。邮政编码421400。县人民政府驻城关镇。
 

 

  12.祁东县:19个镇,4乡,49个居委会,868个村民委员会。面积1871平方千米。邮政编码421600。县人民政府驻洪桥镇。

 

 
交通运输

  衡阳区位优越,紧靠沿海,临近港澳,承东接西,是沿海的内地和内地的前沿;“扼两广,锁荆吴”,地处“南北要冲”,历来是商贾云集处和江南主要商品集散地。不仅是不同运输方式的连接点,也是物流的集散地。
 

 

  公路:衡阳是全国45个公路交通主枢纽城市之一,辖区公路纵横交错、四通八达。京珠高速潭耒段与衡昆高速衡枣(木铺)段、衡大(浦)高速在衡阳T接;107国道(北京至广州)、322国道(衡阳至广西凭祥友谊关,直至越南)、“三南公路”(连接湘赣闽南部)贯穿全境。衡邵、衡炎、京港澳(京珠高速复线)潭衡及衡(临)武段、衡(南)岳等高速公路在建中。
 

 

  衡阳市内现有两家大型长途汽客运站,分别为中心汽站(原衡阳汽西站)及酃湖汽站(原衡阳汽东站)。中心汽站现位于解放西路、衡祁路322国道、天马山南路老107国道与静园路路口石化广场前,将迁往立新开发区,长途基本设于该站。市内可乘1、K1、6、8、12、14、19、22、24、28、31、39、49、101、303、旅1、环A路公交至;酃湖汽站位于东风路与衡茶省道公路T接处,主要是经营发往衡阳周边市县的客运,兼营跨地、省长途客运。市内可乘2、7,11,23,25,27,36,37,40,81路公交至。汽车南站在建中,位于白沙洲工业园内的南郊大道与一环南路路口不远处。衡阳汽车问询电话:0734-8218742。
 

 

  铁路:未来的衡阳铁路枢纽将引入七个方向十三条线路,将会成为南方最大的铁路枢纽。京广铁路与京广港高速铁路武广段四线并行;湘桂铁路老线与在建双线快速铁路(扩能改造已开工)三线并行;衡茶吉铁路(单线电气化)在建;兰厦铁路怀邵衡段(单线电气化,预留复线条件)2010年开工;西(安)广(州)铁路安(康)张(家界)衡段(双线电气化)正在规划。衡北编组站以其吞吐量大、现代化程度高成为全国铁路大型编组站之一,平均日到达、发送1.5万辆。
 

 

  衡阳火车(东)站位于市珠晖区,市内可乘1、K1、7、11、16、18、22、24、25、27、30、31、32、36、37、38、81、环A路等公交车至。每日有开往省内外的大中城市的列车。火车西站位于蒸湘区。
 

 

  水路:水运资源十分丰富,境内有湘江、耒水、蒸水、洣水等河流。湘江上溯潇水,下入洞庭,通江达海,常年可通千吨级轮船。近年来,该市为大力发展水路运输,努力构筑铁路、公路、水路“三位一体”的立体交通网络,并从抓基础设施入手,切实加强水路航道港口建设,实现了质的飞跃。
 

 

  衡阳港位于新建的湘江南路延伸段,正对江中东洲。
 

 

  空运:民国时衡阳地区有很多军用机场;城内演武坪有一小型预备机场,泰梓码头和来雁塔江面有水上机场,江东八甲岭机场曾在一天之内停过美国飞虎队的上百辆军用飞机,作为飞虎队的一个重要前进基地,在抗日战争中有着不可估量的作用。新中国成立后,仅保留江东八甲岭机场耒阳遥田枫冲机场两座军用机场衡阳机场于1988-1995年间作为民用机场。根据国家"十一五"规划,衡阳被纳入中国民航规划之中,新衡阳机场将在衡南县云集与车江之间.市区距长沙黄花国际机场约170公里,行程约2小时。

 

 
人口控制

  主城区:2006年底,市四个主城区户籍总人口为95万左右(非农业人口约80万),而因人员流动性大,市区实际常住居民人口已超过100万。为湖南省第二大城市。
 

 

  全市:2007年底,全市总人口718.95万人,比上年增长0.7%。其中城镇人口227.04万人,增长10%,城镇人口占总人口的31.6%;乡村人口491.91万人,下降3.1%。人口出生率12.56‰,死亡率7.0‰,自然增长率为5.56‰。
 

 

  2008年末全市总人口731.14万人,增加2.26万人。其中,城镇人口311.25万人,增加10.82万人;乡村人口419.89万人,减少8.56万人。人口出生率为12.8%,提高1.2个千分点;死亡率为7.9%,下降0.02个千分点;自然增长率为4.9%,下降0.1个千分点。全市常住人口674万人。

 

 
历史沿革

  衡阳市历史悠久,根据出土文物考察,五六千年前,我们的祖先就使用石器等原始工具,在衡阳地区种植水稻,饲养猪牛,定居生活。
 

 

  先秦:衡阳地区古属三苗、杨越,战国时为楚国所辖,且为楚国的重要城镇。
 

 

  秦汉:公元前221年,秦始皇统一全国并将原楚国南部分为黔中、长沙两郡,衡阳地域属于长沙郡。
 

 

  三国魏晋南北朝:衡阳分属于衡阳郡和湘东郡,出现二郡分立的情况。公元220年,孙吴于长沙郡东南设置湘东郡,郡治设在今酃县;并于长沙郡西部设衡阳郡,郡治设在今湘乡,下辖蒸阳(今衡阳县)、重安(今衡南县)、湘南湘西(今衡山、衡东、南岳区)、湘乡、益阳等县。此为历史上首次出现以衡阳命名的郡。
 

 

  隋唐:公元589年,隋灭陈并改郡为州,改湘东、衡阳两郡为衡州、临蒸为衡阳县,州、县城均在江东岸。此为历史上首次出现以衡阳命名的县。唐天宝年间又将衡州改称衡阳郡,直至唐乾元元年才复用衡州。
 

 

  宋朝:衡州又为衡阳郡。
 

 

  元朝:改为衡州路。
 

 

  明清:改为衡州府。
 

 

  民国:民国初期,废府、道而存县。1938年属湖南第二行政督察区。1942年元旦,衡阳市正式建市。1943年衡阳市改为省辖市。
 

 

  新中国:1949年10月8日衡阳解放,仍是市县并存。1980年成为省辖市。1983年7月,原衡阳地区与衡阳市合并,实行市管县新体制。衡阳市辖衡阳、衡南、衡山、常宁、耒阳、祁东七县(耒阳、常宁为县级市),以及江东、城南、城北、郊区、南岳五个县级区。2001年城北、城南、江东、郊区四个区分别改名为石鼓、雁峰、珠晖、蒸湘四个县级区。
 

 

  人文源流

相传北方的大雁因惧怕塞外的凛冽的寒风,便成群结队往南迁徙,它们飞越千山万水,来此气候温和,风景秀丽之地,安营扎寨、停歇栖息,这就是雁城衡阳。据说大雁经常聚集在回雁峰下的湘江滩岸上,即潇湘八景之一的“平沙落雁”。今回雁峰公园石刻载,某年冬天有群大雁栖息于衡阳某山,因一雄雁被猎人射死,一雌雁也撞死山头,故不肯飞走,整日在城市上空哀鸣,发出很凄切悲凉之声。人们不知怎么回事。过了冬,人们怎么驱赶都不飞走。当时的县令就贴出一张悬赏榜来解决。后来,回雁峰某长者听出了大雁的哀鸣声很悲伤,就

到大雁经常栖息的地方走访猎户看有谁有没有射死大雁,并找到那猎人揭了榜。于是,县令惩罚了那个猎人,并颁布法令:不准射杀大雁,且在山上雕筑大雁像立碑挽诗及在雁峰寺焚香三日超渡,那群大雁才飞走。此后每年大雁南飞,飞经雁峰山仿佛都听到那双死去大雁哀鸣招唤声,都不再南飞,便栖息在雁峰上渡冬。不少文人墨客都在寺内题写不少挽雁诗。故范仲淹词云:“衡阳雁去无留意”。至今衡阳民间有不准射杀大雁的习俗。
 

 

  自古以来,衡阳文气郁郁,才俊辈出。古有辅佐蜀国的大臣蒋婉、创造造纸术的蔡伦、著名思想家王夫之(王船山)等等。据说,周敦颐在衡阳演武坪外西湖写下千古绝唱《爱莲

便

说》。当年吴三桂在衡阳回雁峰前馒头岭举行称帝加冕之礼,封文武百官,开科录士,看中的不仅仅是衡阳的地理位置及南岳衡山佛、道合一的宝气,还有她悠远浓郁的文气。纵观南岳衡山七十二峰,绵延数百里,首峰回雁峰,尾峰岳麓山。向北,长沙有岳麓书院;往南,衡阳有石鼓书院。除石鼓书院外,衡阳还有以王夫之命名的船山书院
 

 

  在中国近现代史上,衡阳涌现出无数志士,为革命抛头颅,洒热血。像中国同盟会的唯一女性、“一代女魂”唐群英;为新中国戎马一生的罗荣桓元帅;“砍头不要紧,只要主义真”的夏明翰烈士;伴衡山青松长眠的毛泽东的堂妹毛泽建等。1944年,衡阳浴血奋战47天,在全国实属罕见.在湖南,衡阳人的聪慧、实在、执著和韧劲有目共睹,衡阳军人的刚直、勇猛、睿智也是为后人所推崇,因而有“湘军文化”起源之说。
 

 

  现今,琼瑶思乡之情跃然纸上,念念不忘台北“衡阳路”;“诗魔”洛夫如是说:“我不是懦夫,我是衡阳人”;著名作家龙应台说:“衡阳是我永远的梦乡”;现台北地区领导人马英九说:“其实我是衡阳人”;原国家体委主任伍绍祖说:“我的根,在衡阳”。还有一大批湖湘文化名人,如湖南的“张海迪”李丽、抗震英雄”谭千秋、新任台湾“行政院长”刘兆玄、大摄影家陈长芬、大钟增亚、深圳市长许宗衡马积高、白淑湘、资华筠、滕文生、龙新民、唐浩明、管锄非、王志、谢莉斯、伍宇娟等。此外,衡阳还是体育冠军的摇篮。世界冠军李敬凌洁刘玉香和战胜“石佛”李昌镐的罗洗河,都是从衡阳走出的明星。

 

 
旅游资源

  “雁峰烟雨”(今回雁峰公园)、“石鼓江山”“朱陵后洞”“青草渔家”(今石鼓书院公园、院侧朱陵洞及附近青草桥)、“花药春溪”“岳屏雪弄”(今岳屏公园岳屏山及原岳屏山西南以毁的花药寺)、“东洲桃浪”(今东洲)、“西湖白莲”(今西湖公园)昔为衡阳八景。
 

 

  所辖各县亦有八景之类,如常宁县城的“天开石榜”、“美潭晚渔”、“地涌魁星”、“西桥夜月”、“南岭雪累”、“桃洲春浪”、“湘寺晓钟”、“泉峰夕照”。来阳市亦有“马阜晴岚”、“鹿歧晚障”、“西湖莲泊”、“易口渔家”、“杜陵烟雨”、“蔡他月夜”、“来水夕照”等十景。
 

 

  2007年,衡阳争创"全国优秀旅游城市",已挖掘出象征湖湘文化策源地的旅游景点如下:湖湘文化馆(原市博物馆),抗战纪念城蒋介石碑刻(岳屏公园),衡阳保卫战纪念馆(原陆家新屋,位于华新开发区),明清街(湘江东岸风光带)等. 除此之外,市区还有东洲船山书院(废弃)、来雁塔(四周被墙围)、接龙塔(回雁峰对面)、珠晖塔(要过江) ;城区以外的萱州古河街、九观桥及九龙峡源头漂流、洣水游、衡山名胜区、蔡伦公园、中国印山等。

 

 
经济发展

  农业:以种植蔬菜为主,其次有猪、鸡、鱼等养殖业。
 

 

  工业:境内有机械、冶金、化工、建材、纺织、食品加工等工业。主要产品有叉车、客车、小型拖拉机、柴油机、变压器、水泵、钢材、电缆、电线、自行车、手表、仪表、灯泡、陶瓷、民用锁、拉链、棉纱、棉布、服装、皮革、盐、卷烟、机制纸、塑料制品、化学药品、制冷设备、矿山机械等。衡阳有色冶金机械厂生产的 YZ-35型牙轮钻机曾荣获国家

金质奖。衡阳电缆厂生产的金杯牌铜芯电线曾荣获国家银质奖。运动创伤膏、轧辊、醋酸乙脂等10多种产品获得部优质奖。以衡阳拖拉机厂和衡阳建湘柴油机厂为主体分别组成的联营公司,是湖南农机工业中两个重要的联合体。手扶拖拉机、柴油机、变压器等远销80多个国家和地区。
 

 

  前景:目前,咸塘高速铁路客运站的即将完工和武广高速铁路的2010年元旦通车,衡州大道、红湘南路、蒸湘南路等条条大道的先后动工完工,精美楼盘座座封顶,雁栖湖综合项

西

目、立新开发区、白沙洲制造业工业园、松木塘化工工业园、衡钢集团产业聚集园的不断开发扩张。
 

 

  2008年,全市实现生产总值1000.09亿元,增长12%。其中第一产业增加值235.75亿元,增长5.3%;第二产业增加值412.36亿元,增长14.5%;第三产业增加值351.98亿元,增长12.6%。人均GDP为13670元,增长11.6%。
 

 

  全市全部工业增加值381.02亿元,增长15.8%。规模以上工业增加值304.78亿元,增长19.2%。
 

 

  全市全社会固定资产投资突破300亿元,达305.8亿元,增长34.2%。
 

 

  全市社会消费品零售总额335.64亿元,增长23.2%,扣除物价因素,实际增长18.2%。
 

 

  全市进出口总额10.75亿美元,增长26.0%。其中,出口8.89亿美元,增长48.9%;进口1.86亿美元,下降27.2%。
 

 

  全市实际利用外商直接投资3.26亿美元,增长28.4%。
 

 

  待国内外游客1099.41万人次,增长34.2%;全市旅游总收入54.30亿元,增长36.6%。接待入境旅游者17.1万人次,增长40%;旅游外汇收入1.05亿美元,增长45.0%。
 

 

  全市财政总收入60.06亿元,增长19.0%;其中地方一般预算收入37.94亿元,增长22.1%。税收占财政收入的比重达79.2%;财政收入占GDP的比重为6.0%。
 

 

  城市化率达到42.57%。
 

 

  年末全市总人口731.14万人,增加2.26万人。其中,城镇人口311.25万人,增加10.82万人;乡村人口419.89万人,减少8.56万人。人口出生率为12.8%,提高1.2个千分点;死亡率为7.9%,下降0.02个千分点;自然增长率为4.9%,下降0.1个千分点。全市常住人口674万人。
 

 

  城市居民人均可支配收入12420元,增长16.3%,扣除物价因素,实际增长9.4%。农民人均纯收入5617元,增长15.0%,扣除物价因素,实际增长8.1%。
 

 

  2008年,全市GDP突破千亿元大关,达到1020.4亿元.
 

 

  2008年,衡阳市加快推进新型工业化,取得新成效。全市完成规模工业总产值1010亿元、增加值286.02亿元,分别比上年增长30.4%、19.3%。钢管及深加工、输变电装备、有色冶炼及精深加工、汽车及零配件、盐卤化工及精细化工等5大重点产业实现产值509亿元,比上年增长34%。工业企业完成新产品产值124.11亿元,比上年增长25.63%。同时,万元GDP能耗下降5.3%。

 

 
美食特产

  美食
 

 

 

  衡阳唆螺
 

 

  又名“喝螺”。制法为:选大小均匀之田螺或石螺置于清水盆中,滴茶油小许,使之吐出杂质污物。二、三天后,用冷水洗净,将瘦猪肉泥掺水拌匀,倒入盆中,使螺饱食,再钳去螺尾,加盐少许反复搓洗干净,置炒锅内旺火翻炒,待水分稍干,加茶油再炒,至香味四溢,螺口掩皮脱落,再加盐和绍酒复炒,起锅后,与生姜、辣椒、酱油。葱蒜、味精等佐料一道入骨清汤锅中 盖煮。食时舀出,手持将螺口对住嘴,吸气唆(喝)取,螺肉即人,故名“唆(喝)螺”。本品汤鲜味美,清香脆嫩,清火开胃,爽口宜人。
 

 

  鱼头豆腐
 

 

  制法为:花鲢鱼头带半片鱼肉(今大多用额鱼头),洗净斩去吻部,间隔划几刀 ,正面抹上酱油,剖面抹上豆瓣酱,入锅茶油煎至两面金黄色,加人酱油、糖及清水运量,烧鱼片刻,再放人豆腐块、香菇、生姜末等煮至 烂熟入味,撒入葱花、味精,浇上熟猪油,一起锅碗盛,即成。乘热食之,汤鲜味美,爽口宜人。
 

 

  特产
 

 

  张飞酒
 

 

  三国时张飞巡视耒阳,县令庞统恐张性烈,饮酒误码率事,下令县城禁卖烧酒10天,用糯米酿制的湖酒招待张飞。湖酒浓度低,香甜可口,得张飞赞赏。耒阳酒厂对传统酿酒技术加以改进,酿制的张飞酒香气浓郁,酒味醇厚绵甜,并含有多种葡萄糖和人体所需的18个氨基酸,常饮能延年益寿,还可作药用、菜肴调味及解腥。该酒于1985年评为衡阳市黄酒第一名,1990年获首届中国酒文化博览会“长城杯奖“、珠海市中国旅游产品评比会”优质奖“。产品行销国各省市、供不应求。1995年,组成张飞酒业有限公司,建有张飞酒生产专线,生产张飞酒系列产品。
 

 

  精品喜雁四件宝
即衡东中国藤茶、映武黄花菜、喜雁黄菌干、鸽来香乳鸽,在衡阳最具特色和代表性。产品一上市便供不应求,是最具亲情的馈赠礼品。由衡阳最早从事特产营销行业的衡阳喜雁四件宝特产食品连锁店做总经销。喜雁四件宝连锁特产店有售。
 

 

  

 

  湖之酒
 

 

  古称酃酒,最初是酃湖附近农民自制的“家作酒”。北魏时为宫廷贡酒,且被作为历代帝王祭祀祖先的最佳祭酒。后逐步进入市场,衡阳每家每户都会酿制,逢年过节、红白喜事,都用此酒待客。湖之酒用途广泛,除作饮料酒外,还用来作烹调佐料,除腐去腥,添色添香。其酒糟加淀粉冲蛋,甜酒糟煮汤元等美味可口。衡阳湘南酒厂生产的湖之酒系列酒黄龙玉液远销东南亚各国,名驰海外。1988年荣获省、部优产品称号,还荣获首届中国食品博览会铜牌奖。
 

 

  石鼓酥薄月饼
 

 

  在衡阳生产已有140余年的历史。衡阳市南北特食品厂对传统酥薄月的配料、制作进行了详细研究,创造出配料考究。做工精细、风味独特、松酥可口的新一代石鼓牌酥薄月,受到海内外食客喜爱。石鼓牌酥薄月用高精白糖、饴糖、精粉、奶油、动植物油、玫瑰、桂花、乔饼、麻仁麻蓉等12种原料配方,经14道传统工艺与现代技术相结合精制而成。面呈金黄色,底呈米黄色,形圆如月,厚薄均匀,约10个为0.5公斤。1981年获国家银质奖,1988年获首届中国食品博览会金奖。

 

 
文化教育

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